TOP 5 Restaurantes em Gotemburgo

Nos últimos anos, Gotemburgo, na Suécia, se tornou uma parte intrínseca da revolução da comida nórdica. Frutos do mar de classe mundial, restaurantes premiados e um magnífico litoral estão atraindo visitantes internacionais em números cada vez maiores.

Para que você possa desfrutar o melhor desta cidade, reserve um tempo no seu pacote para Gotemburgo para jantar em um dos melhores restaurantes da cidade. Aqui, você encontrará uma seleção dos cinco melhores restaurantes de Gotemburgo.

# 1 Fiskekrogen
Perfeito para qualquer fanático por peixe, o Fiskekrogen oferece excelentes frutos do mar. Embora a escolha seja limitada ao marisco e ao salmão, tudo é incrivelmente fresco. Antes do prato principal, você será servido com um caldo de frutos do mar fantástico. O restaurante é conhecido por ter um ambiente chique, mas informal, sendo considerado um dos melhores da cidade.

# 2 Norda
O Norda fica no hotel Clarion Post e é dirigido pelo chef sueco Marcus Samuelsson, que é uma espécie de lenda em Nova York, onde ele administra o restaurante Aquavit. O Norda é muito menos formal que o Aquavit e é perfeito para um almoço com vista para o canal de Gotemburgo. Os destaques ficam para os hambúrgueres e para o sanduíche aberto, que vem com muitos camarões para saciar qualquer amante de frutos do mar.

# 3 Fond
O Fond oferece um delicioso menu degustação de sete pratos. Do ceviche até as ovas, a maioria dos alimentos é proveniente de pequenos produtores locais, sempre que possível. O outro ponto forte do restaurante é que ele está localizado na praça ao lado do teatro, o que é perfeito para sentar e observar as pessoas passarem.

# 4 Kock and Vin
Este é um dos quatro restaurantes em Gotemburgo que ostenta uma estrela Michelin. A decoração do restaurante é sofisticada e os garçons são extremamente experientes. A cozinha é tradicionalmente sueca e a maioria dos pratos é de origem local. Embora o cardápio mude de acordo com a estação, o saboroso creme de pele de galinha e o porco cozido com vegetais são apenas alguns dos destaques do cardápio.

# 5 Sjomagasinet
Localizado a uma curta distância de balsa do centro da cidade, este restaurante vale a pena ser visitado por causa do seu ambiente náutico, bem como pela sua comida. Você poderá escolher entre uma seleção de pratos suecos, como a mousse de peixe e as variedades tradicionais, como o salmão defumado e o bacalhau.

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