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Sabores da Turquia

A Turquia tem uma das cozinhas mais ricas e interessantes do Mediterrâneo. A gastronomia otomana foi influenciada pela Ásia Central, Oriente Médio e a cozinha dos Balcãs, que por sua vez, influenciou muitas cozinhas de países vizinhos, incluindo vários países da Europa Ocidental.