O melhor de Quito, no Equador
Talvez Galápagos seja o grande ícone do turismo no Equador, mas Quito também faz bonito no quesito cidades históricas latinas e rende uma boa viagem para quem ainda não conhece o país. A capital carrega com muito orgulho o título de ter uma das praças de armas e ciudades viejas mais bem preservadas de toda América e de ter levado, em 1978, o primeiro título de patrimônio cultural da humanidade oferecido pela Unesco.
O que fazer em Quito?
A região do Centro Histórico de Quito é onde tudo acontece. A área reúne diversos museus, centros culturais e casarios coloniais do século 16. Um passeio por lá não estará completo se você não reservar um dia para visitar a Praça da Independência (também conhecida como Praça Grande), onde fica o Palácio Presidencial, sede do governo; a bela catedral, a Igreja da Companhia; a Praça de São Francisco, onde fica a igreja mais antiga do Equador; e o Museu Franciscano. Conhecer a feira de artesanato no Parque El Ejido e terminar o dia caminhando pelo Parque Alameda complementam esse roteiro de uma bela maneira.
O centro histórico é composto por um conjunto arquitetônico de mais de 500 anos que reflete a alma da cidade, como a rua das sete cruzes, a costa do suspiro e o arco da rainha.
Ainda nessa área, visite a Basílica del Voto Nacional. Construída toda em estilo neogótico, a igreja lembra as grandes catedrais europeias, mas com toque latino – as gárgulas são representadas por animais da fauna equatoriana.
O Museo de la Ciudad, o Centro Cultural Metropolitano, o Convento de San Agustín, a Capilla Sixtina, o Museu Nacional de Arte Conteporánea e o Museo de Cera são lugares indispensáveis para conhecer mais sobre a história e a cultura da cidade, que está fortemente ligada ao movimento barroco-colonial.
Para ver a cidade do alto, vale visitar o Cerro El Panecillo e tirar muitas fotos no mirante. Do alto e em um dia com boa visibilidade ou ensolarado, você conseguirá avistar até mesmo os picos nevados de alguns vulcões que emolduram a cidade. Nesse ponto também fica uma enorme estátua da Virgem Maria (o Equador é um país extremamente católico) e que, por ter uma serpente envolta aos seus pés, também é chamada de “a Virgem do Apocalipse”.
Entre tantos pontos turísticos interessantes em Quito, ainda é possível fazer alguns programas inusitados, como subir com o teleférico até o topo do vulcão Pichincha – são quase 4.100 metros de altura.
Passeios pela região de Quito
Se você gosta de cacifar um bom artesanato, a dica é visitar a feira de arte indígena na cidade de Otavalo, a duas horas de Quito. Ela é considerada a maior desse gênero na América. Nesse dia você ainda pode aproveitar e passar pelo belo lago Cuicocha.
Outro passeio bonito pela região é visitar a Reserva Ecológica de Maquipucuna, que faz parte do eixo Tumbes-Chocó-Magdalena, considerado por muitos pesquisadores uma das áreas mais importantes para a preservação da biodiversidade do mundo. Em menos de uma hora de viagem, você poderá conhecer o simpático Tremarctos Ornatus, o urso de óculos ou urso andino, a única espécie de urso endêmica da América do Sul.
No quesito aventura ainda é possível fazer uma trilha pelo vulcão Cotopaxi, considerado o maior vulcão ativo do mundo. Já imaginou a vista lá do alto?
Outro cartão postal que fica a menos de 160 quilômetros de Quito é o Lago Quilotoa. Formado na cratera do vulcão, o lago tem mais de três quilômetros de largura e 250 metros de profundidade. A água é de um verde incrível e os grandes paredões foram um cenário único em todo Equador.
A cidade vizinha, chamada San Antonio de Pichincha, abriga o parque da Mitad del Mundo, que corta a latitude 0° 0′ 0 – por isso, muitos se referem a ele como a “metade do mundo”. Se você quiser tirar uma foto no meio do nosso planeta, agora já sabe qual é o endereço certo. 🙂
Bairro de La Mariscal
Volta a falar sobre a capital: não deixe de curtir a noite no bairro de La Mariscal. Esse é o endereço gastronômico e boêmio da cidade e também é uma região agradável, cheia de construções mais baixas e ponto de encontro de viajantes do mundo todo. Assim como a região do Centro Histórico, aqui também é uma boa área para se hospedar em Quito.
Não deixe de provar
Além do tradicional ceviche (apesar da fama, o Peru não é o único país fã dessa iguaria), não deixe de saborear um típico sánduche de chancho, um clássico da cozinha equatoriana, principalmente em Guayaquil. Ele é basicamente um lanche de pernil com muita cebola roxa e com um tempero típico do país e você o encontra em vários lugares de Quito.
Outras especialidades do país que devem entrar no seu cardápio: o muchine, um bolinho frito de mandioca com pimenta regional; o boloncito de verde, um bolinho de banana da terra recheado de queijo; e, por fim, as empanadas de morocho, que são pequenos pasteis com arroz, lentilha e queijo.